En kaffekværn og en kornmølle bruges begge til at male stoffer, men de er designet til forskellige formål og har tydelige forskelle. Her er de vigtigste forskelle mellem en kaffekværn og en kornmølle:
1.Formål:
Kaffekværn:En kaffekværn er specielt designet til at male kaffebønner til den ønskede konsistens til brygning af kaffe. Den fokuserer på at opnå en ensartet malestørrelse for at udtrække smagen og aromaen fra kaffebønnerne.
Kornmølle: En kornmølle bruges på den anden side til at male en række forskellige kornsorter, såsom hvede, majs, ris, byg eller havre. Det bruges typisk i hjemmet eller kommercielt til fremstilling af mel eller andre kornbaserede produkter.
2. Slibemekanisme:
Kaffekværn:Kaffekværne bruger generelt grater eller knive til at male kaffebønnerne. Grankværne bruger to roterende grater, en stationær og en roterende, til at knuse bønnerne til en ensartet størrelse. Klingekværne bruger roterende knive til at hakke bønnerne i mindre partikler.
Kornmølle: Kornmøller bruger almindeligvis stengrater, metalgrater eller en kombination af begge til at male korn. Graterne knuser eller maler kornene til mel eller groft mel. Malemekanismen i kornmøller er typisk mere robust og i stand til at håndtere hårdere korn sammenlignet med kaffekværne.
3. Slibekonsistens:
Kaffekværn:Kaffekværne sigter efter en ensartet malestørrelse for at opnå optimal ekstraktion under kaffebrygning. De tilbyder muligheder for at justere malestørrelsen baseret på brygningsmetoden, såsom espresso, drypkaffe eller fransk presse.
Kornmølle: Kornmøller er designet til at producere en ensartet formaling af korn for at opnå ensartet mel eller mel. Den ønskede konsistens kan variere alt efter kornsort og den påtænkte anvendelse, såsom fint mel til bagning eller grovere mel til grød.
4.Størrelse og kapacitet:
Kaffekværn:Kaffekværne er generelt kompakte og designet til mindre mængder kaffebønner. De er velegnede til hjemmebrug og har typisk mindre tragtkapacitet.
Kornmølle: Kornmøller kan være større og have større beholderkapacitet til at rumme større mængder korn. De er designet til mere omfattende slibeopgaver og bruges ofte i bagerier, møller eller kommercielle omgivelser.
Det er vigtigt at bemærke, at mens det primære formål med en kaffekværn er at male kaffebønner, kan nogle avancerede kaffekværne også bruges til at male andre krydderier eller nødder. De er dog muligvis ikke egnede til at male korn på grund af forskelle i formalingsmekanismen og evnen til at håndtere hårdere materialer. Omvendt er en kornmølle specielt designet til at male korn og er muligvis ikke egnet til at male kaffebønner eller andre stoffer.
